芝麻红薯脆条

很酥很脆很香，好吃到有开店卖的冲动，配方凭自己的经验改了:地瓜增加到230g，黄油温室软化，打到顺滑，地瓜趁热捣成泥，直接加盐和糖下去搅拌，盐和糖就和地瓜融合了，加点泡打粉，会增加酥脆度，用保鲜膜整成一大片后，冷冻20分钟，拿出来刷蛋液撒芝麻，想要烤出来表面光滑的话，就刷两层蛋液，烤的时候要留心观察，烤25分钟后，关掉闷一闷，再烤个10分钟，关掉放凉。好了，就这些，按照这样做出来应该百分九十九都会好吃，剩的那百分之一一定是偷懒没看完……

2016-10-28