巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

#午餐•2016年10月28日##静享时光##情调生活#我想是我改了方子的原因，做出来的都裂的不像话。方子中是50克的鸡蛋，或者淡奶油，我比较纠结，不知道放哪个好，所以本心是想放25克鸡蛋+25克淡奶油。不过，都放完后，我看着剩下的鸡蛋实在是难受，于是，我索性就把鸡蛋都放进去了。所以，实际是放了1个鸡蛋+25克淡奶油，拌匀后，昨晚放到冰箱冷藏一晚，今天拿出来做的。可是揉的时候，极其粘手，粘的我满手！做出来非常好吃，松软香甜，不过下次需要稍微减点糖。我今晚再试，减少液体量，看看还会不会裂的这么厉害！

2016-10-28