2016年10月26日

尝试各种馅料。荔浦芋头加一点紫薯调色，煮熟沥干水，挑出一些颗粒状芋头备用，剩下的加糖捣成泥。没有料理机，只能手动捣捣了。糖的比例是1：10，我觉得还是甜了点，下次适量减糖。卷的时候打发奶油和芋泥按1：1混合，把芋头粒一起卷进去。下次可以尝试芋泥配椰浆做馅。 #早餐•2016年10月26日#

2016-10-26