2016年10月24日

萝卜干
1，萝卜洗干净，可以去掉外皮。
2，切成0.5厘米厚的片，在
切成N或者M的形状。维克多方便晾晒。
3，铺在盆里，铺一层放一层盐。盖上盖子腌制两天。
4，倒掉腌制出的水分，挂在准备好的晾衣杆上，或者绳子上，放到朝阳通风处晾晒干。
5，晾干后装入透气的布袋子里挂在通风处，随吃随取。

2016-10-24