味道很好,我加了八角大料,但是这样煮出来感觉并不是很入味,咬开肉还是白色的,不知道怎么解决
2016-10-23
应该是炖的时间不够
@小公主球球 不是这个原因,我之前用另一个方子炖了3个小时,酱汁味儿是进去了,但是肉紧,并不酥烂
@哟哟and切克闹 肉紧应该是没用开水炖肉的原因吧。
2016-10-24
我第一次做的肉松软,第二次做的肉就很紧,肥肉都吃不下去,不知道咋回事
2016-10-26
应该是炖的时间不够
2016-10-23
@小公主球球 不是这个原因,我之前用另一个方子炖了3个小时,酱汁味儿是进去了,但是肉紧,并不酥烂
2016-10-23
@哟哟and切克闹 肉紧应该是没用开水炖肉的原因吧。
2016-10-24
我第一次做的肉松软,第二次做的肉就很紧,肥肉都吃不下去,不知道咋回事
2016-10-26