鲜味玉米节瓜汤

很甜！
1. 材料：美国的水果玉米品种特别甜. 还有股奶油香味..用的是小小的沙拉娃娃胡萝卜.所以也很甜。
2. 还放了鸡骨进去煲汤.还不错.
3. 瘦肉要怎样才能炖的比较嫩呢？这次的处理办法是用酱油料酒腌制10分钟.然后封煎...感觉还是不够嫩.虽然不硬..怎样才能煮出咸肉的口感呢？查了资料听说放糖进行腌制可以让肉质变软...或者下次腌制时间再久一点.加糖加盐. #晚餐•2016年10月22日#

2016-10-23