烧饼李 做过 香蕉蛋糕 Banana bread 良心好方。怕太甜我把低筋粉量加到230g,糖减到80g,,没有放黄油,加了一点点橄榄油代替用了三根香蕉,口感不错,外皮筋斗,里面软嫩。但是感觉还是没达到蛋糕的口感,不够蓬松,不知道是泡打粉没有同比增加的原因。还有很大改进空间,下次再加入黄油试试看! #晚餐•2016年10月21日##烘焙初体验# 2016-10-21