小情绪

这是桂花当道的季节.....
上次去苏州吃了一碗桂花汤圆，味道超级香，后来多加了一份....
在网上查了一下，决定自己做一次桂花酱试试....


配料:

1.桂花
2.白砂糖
3.蜂蜜
4.干净的瓶子




第一步:

    採桂花...为此一大早7点的闹钟⏰起床，去採桂花回来....


第二步:

   入图二所示，需要清理干净，图二是清理出来需要扔掉的部分....


第三步:

      准备好干净的瓶子，瓶底先垫一层白砂糖，然后一层桂花，一层白砂糖，直到瓶子9成满！如图3.4所示……

      接着，在最上层盖上厚厚的一层蜂蜜，这样可以让桂花更好的发酵......味道也会更甜哟！如图5所示....

第4步:

      放入冰箱，坐等慢慢的发酵.....入味.....


      大概7-10天的时间，味道真的超赞的....可以搭配任何食用.....


     
#小情绪#

2016-10-21