法式红酒梨

先用蒸锅蒸的，放凉后一尝，酒味太重了，不好吃。又加了些冰糖，倒进小不粘锅里熬了熬，汤汁收的差不多了，盛出来。嗯，甜甜的，酒味也挥发掉了，没那么冲了。这样就好吃了。颜色也略微好看了一些

2016-10-20