一头小蛮牛啊 做过 《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程） 做了好多好多次，找了好多失败原因，每次都是涨的特别高开裂，底部凹陷，中间特别扁加湿润。我真的要崩溃了，底火已经调到125度了，上火也只开到140度，面糊也减少了很多，还是涨那么满。 2016-10-19
你是不是蛋白打发不够，没按步骤来？我做第一次是皮还不够熟，晚上做第二次就很成功。视频多看看，哪里出错了吧。
2016-10-19
我看了好多遍。。完全按照步骤来。。蛋白也打的和视频里一样。。
2016-10-19
你和我情况一样，愁死了直接
2016-10-19
是否温度太高？
2016-10-19
@手机用户3300_5lpz
2016-10-19
@手机用户3300_5lpz 可能是，我今晚回家继续调低温度，因为我觉得我的步骤真的没问题
2016-10-19
@小赛爱烘焙 我今天回去调低温度试试，我的步骤应该没问题
2016-10-19
亲，上火别太高。你正好反了！！
2016-10-19
@小赛爱烘焙 我的上下火都高了，底部凹陷了
2016-10-19
@一头小蛮牛啊 加个微信探讨一下吧😊393760811我得
2016-10-19