一头小蛮牛啊 做过 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 做了好多好多次,找了好多失败原因,每次都是涨的特别高开裂,底部凹陷,中间特别扁加湿润。我真的要崩溃了,底火已经调到125度了,上火也只开到140度,面糊也减少了很多,还是涨那么满。 2016-10-19
你是不是蛋白打发不够,没按步骤来?我做第一次是皮还不够熟,晚上做第二次就很成功。视频多看看,哪里出错了吧。
2016-10-19
我看了好多遍。。完全按照步骤来。。蛋白也打的和视频里一样。。
2016-10-19
你和我情况一样,愁死了直接
2016-10-19
是否温度太高?
2016-10-19
@手机用户3300_5lpz
2016-10-19
@手机用户3300_5lpz 可能是,我今晚回家继续调低温度,因为我觉得我的步骤真的没问题
2016-10-19
@小赛爱烘焙 我今天回去调低温度试试,我的步骤应该没问题
2016-10-19
亲,上火别太高。你正好反了!!
2016-10-19
@小赛爱烘焙 我的上下火都高了,底部凹陷了
2016-10-19
@一头小蛮牛啊 加个微信探讨一下吧😊393760811我得
2016-10-19