虾仁荷兰豆

#虾仁荷兰豆#

最近有点易累，所以即便是做菜也属于简简单单，不动脑子。倒不是因为孩子放假，大概就是精神比较紧张吧。

荷兰豆用水焯过，虾仁其实是熟的。只是放入锅里略搅一下而已。

荷兰豆属于那种如果好吃的话，我可以吃一滴滴的蔬菜。我喜欢荷兰豆的爽脆感，喜欢里面每一颗甜豆。有时候，会因为表皮不好吃，而专门挑里面的豆子吃。这让我突然好怀念，在上海生老三时，时常去吃的那碗上汤豌豆饭。看似只有豌豆的米饭，确十分费工夫的。上好的高汤钓出的鲜味豆的甜味，即使这么多年，我尽然依然记得，尽然如此怀念。 #晚餐•2016年10月18日#

2016-10-18