戚风

#戚风#人生中的第二个戚风，拌蛋糊时满以为第二个又要失败了，因为蛋黄糊太过稠密，蛋白打得略过稍呈絮状，气泡又多，烤箱忘记了预热，结果晾了一夜出来看比我想象中好多了，不过还是不成功，组织不好，表面开裂，膨起状态不佳，但鉴于是第二次做，这也算是意外之喜了。第三个也已经做好，在晾凉中。

2016-10-18