晚餐•2016年10月17日

#晚餐•2016年10月17日#第一次尝试做纯牛蹄筋，很成功。炖得糯糥的，微微辣，很粘嘴。
牛蹄筋的营养价值：1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。2.具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

2016-10-17