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午餐•2016年10月17日

#午餐•2016年10月17日##外食系列#中午在枣子树素食餐厅吃的午饭。
惊艳厨师可以把素菜做得如此精心和巧妙:名字是翡冷翠冷的青豆山药泥口味细腻绵长,又不失食物原材料的朴实;香酥腐皮里面包裹的菌类充满新鲜活跃的纤维细胞;铁板茄余不像看上去那般油腻,上面的笋丁恰当好处的鲜脆,加上酸甜而微辣的酱汁炒鸡下饭;米饭的设计也很精细,用的是糙米,契合健康原生态的主题;最后的饭后甜点枣子布丁,不似外面浓郁的添加剂的口感,而反是是红枣的淡淡的香醇原味,布丁也因为没有加奶,更显清新爽口。

2016-10-17