午餐•2016年10月16日

炒面：
1.包菜切宽条开水锅中断生捞出待用。
2.煮面，一开即可捞出过凉水，剪短待用。
3.调汁，一勺老抽、两勺生抽、一勺醋、一勺芝麻油、半勺芝麻辣油、半勺糖、两勺水，混合搅拌均匀待用。
4.炒锅倒色拉油七成热时，加入2，加入适量蚝油迅速翻炒均匀，倒入3，中火翻炒，根据口味加适量盐调味，翻炒至汁浓稠关火，加入1，翻炒至均匀。
5.装碗，开吃^_^^_^。 #午餐•2016年10月16日#

2016-10-16