牛奶面包---5°冷藏基础发酵

#早餐•2016年10月15日##momokang#做面包首选的方子。以前都是直接法，后会一丢丢冷藏法就更喜欢了。而且，周五晚上下班，吃完饭，揉好面团丢冰箱，第二天就发酵好，拿出来整形，二发，就可以开始烤，早餐就能吃到刚出炉的面包了！这样的早餐不能更棒了有木有！不过，啊呜的波兰酵头更更柔软啊摔😍😍😍

2016-10-15