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Amy-风信子 做过

午餐•2016年10月15日

葱爆梭子蟹~1⃣️准备2只梭子蟹,洗净杀好按个头大小切成4段或6段。2⃣️葱切段、姜切丝、蒜切片、黄酒.3⃣️把切好的蟹肉处沾上生粉锁住鲜味防止流失.4⃣️起油锅先放蒜、姜、爆香后倒入梭子蟹翻炒一会再放入葱段、倒黄酒稍多些,蟹颜色变红后倒入李锦记生抽大火翻炒至汁水粘稠,起锅时放入葱花装盘,大功告成!✌️️ #午餐•2016年10月15日#

2016-10-15