2016年10月14日

用2倍的量做了8寸模，因为成品要撒奶粉，乳酪霜里就没加。奶油奶酪一定要隔水溶成乳状再加牛奶搅拌，否则就是豆渣状了，需要重新加热。
考虑到面包冷藏后口感不好，我是吃的时候再夹乳酪霜的，所以每次还要再隔水加热下乳酪，麻烦点但确保口味。 #早餐•2016年10月14日#

2016-10-14