xanadu_jia
做过
2016年10月14日
#晚餐•2016年10月14日##穿过我的渣图的你的眼##稍欠甜蜜足够治愈##小约怡情#亲爱的友友们周五快乐,漫长的七天终于到头儿啦😄😄😄
陪着姐妹们也做贝果,碱水包发烧友不可救药地又做了碱水贝果,这次又有新体会,合并以前的说明如下❤❤❤
1、面团略硬,揉到基本光滑就可以;
2、揉面后直接分割滚圆--松弛10分钟--整形--从发酵到进烤箱不要超过半小时,20分钟基本就够了;
3、糖水不要沸腾,翻小泡就可以,每面顶多煮20秒即可,热水就可以,戴手套伸进去不烫手的样子,用手拿取翻面最好;
4、一定要煮水后马上进烤箱烘烤。
5、我习惯红糖水浴,放一点儿糖即可,没有固定比例,就可享受到阳光般的颜色和香气,碱水贝果除外哦~~~
感谢亲爱的下厨房励志美少女争争的好方子💐💐💐没有烘焙海盐,用的普通海盐,这贝果好像得了湿疹哈哈哈😂😂😂
2016-10-14
漂亮啊,真是太棒了👍👍👍
2016-10-14
漂亮美味👍👍👍亲,早上好☺
2016-10-14
好棒啊👍早安亲爱的🌹🌹
2016-10-14
早安:亲爱哒😘🌹好萌好可爱呀😍😍😍👍
2016-10-14
👍👍亲爱的是有多喜欢贝果,我还一次都没做过的😳😳
2016-10-14
好漂亮
2016-10-14
@宁宁妈-无锡 早安,特别快手所以喜欢,揉面到出来不到两小时😚
2016-10-14
好漂亮😊😊😊,早上好妹妹🌹🌹🌹
2016-10-14
@xanadu_jia 哦,是嘛,好咯,我下次也试试😘😘
2016-10-14
妹妹早上好,萌萌
2016-10-14
漂亮,👍🏻
2016-10-14
妹妹早安!很漂亮
2016-10-14
越看越美👍👍
2016-10-14
早安亲爱的😊漂亮的贝果👍👍👍
2016-10-14
一打开就看到妹妹立队整齐,圆鼓鼓嘟着小嘴的贝果😇早安妹妹😇😇
2016-10-14