2016年10月12日

有了宝宝后一直抽不开身做烘培，昨晚本想趁宝宝睡着做一下这个饼干，结果黄油刚软化好，宝宝醒了，丢下东西奔去哄了半个小时，回来继续，刚把面粉筛进去，宝宝又哭了，只得暂停去喂奶，半个小时后回到厨房，刚把面糊做好准备装裱花袋，宝宝又开闹了，这下连哄带喂折腾了一个多小时，面糊都放干了，正不知所措时，看到旁边放出来的蛋清，顺手就倒进去了，为了能快速拌匀，就用电动打蛋器打了几下，没想到面糊飞溅的一塌糊涂不说，面糊居然起筋了，不管怎样，能做到这步不容易，还是硬着头皮挤了曲奇花送进了烤箱。
等烤完拖出来一看，居然烤成了这副德行，成了一整块巨型饼干，我的曲奇花呢😭😭😭，切一块尝了尝，居然把饼干做成了鸡蛋糕！😓😓😓这就是从晚上八点忙活到11点多的成果！

2016-10-12