香酥牛肉饼

如果只是跟着这个步骤做就比较难，又参照了《西安宫廷牛肉饼》的图片，这才做出来，饼有点儿厚，盖盖儿小火煎了六七分钟才充气，翻面，十分钟左右熟，一点儿都不胡，但是原帖说的敞着盖煎，半天都不熟，可能我的饼太厚，不敢太过用力压扁它，扯得太薄了容易跑馅。味道出来不错，外脆里软，孩子们都爱吃。 #晚餐•2016年10月11日#

2016-10-12