鸡丝汤面

鸡丝汤面：一只鸡腿（带三角的），烧汤，煮烂，拆肉变鸡丝，拆下的骨头继续放入汤里煮，汤煮到变白色。捞出骨头，放豆芽鸡丝，煮到豆芽变熟，放盐调味，再放豆苗，和红辣椒（调色用，不喜欢辣味可以不放），煮熟即可。另外一个锅，下面条煮熟，捞起，用凉水冲凉后，放入碗中，浇入烧好的鸡丝汤。汤非常好喝，带有甘甜味，夏天一碗面，一餐解决，营养美味[色] #鸡丝汤面#

2016-10-11