2016年10月10日

羊肉炒豆角：1、提前煸羊肉，南酒白糖腌制，干淀粉抓匀，葱姜煸炒，加生抽上色。2、豆角提前焯水，控干。3、葱姜炒豆角，加入煸好的羊肉。炒时我喜欢加点白糖和白胡椒粉（极少量）。最后应该再加几粒蒜米，但今天有点小懒，不过味道也不错👌

2016-10-10