承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

油减了10克，140度30分钟转150度10分，微裂，弹性非常好！口感也很好，也结实，不塌腰，加了新鲜水果也不会湿答答的糕体，总之非常棒！如果是8寸就要加长烤制时间，上次烤八寸这个时间没烤熟……

2016-10-10