《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

两天做了4个。。2个8寸＋2个6寸。。🌸
只有我觉得配方里的吉利丁太多了吗。。口感有点太Q了。。淡奶油打发没有问题  配方加倍刚好够做一个8寸心形和一个6寸心形或一个6寸圆形。。
慕斯液没冷藏前味道挺好的  芒果味很浓郁  微酸甜。。但是冷藏定型后味道就淡多了  没有期待的那么好吃。。

2016-10-09