薄底披萨底

第一次做披萨底，还算成功，整形需要加油。秋天天气转冷，我把面团揉好后，给它盖上厚厚的几层，构成密闭环境发酵，大概四十分钟，就好啦～猕猴桃和香蕉这两种水果太湿了，下次不要用～底下涂的黑莓果酱，有点多，烤过后有一点酸～200度，先把面饼烤了10分钟，放入水果后又烤了12分钟

2016-10-06