八寸原味戚风

#早餐•2016年10月5日#感觉烤箱中间温度偏高，上下火150度，不到25分钟后顶部开裂，25分钟后盖上锡纸，并慢慢调低温度到140度，延长时间烤了一个小时5分钟，出炉马上倒扣但还是塌了，高度不到6厘米，而且里面还是有点湿的，还有气孔，请问这是咋回事呢？

2016-10-05