没有接痕的贝果整形法

#晚餐•2016年10月4日##穿过我的渣图的你的眼##稍欠甜蜜足够治愈#
360度无死角光滑紧致青春永驻的贝果整形法分享给你💐💐💐

再分享一下贝果制作心得:
1、面团略硬，揉到基本光滑就可以；
2、揉面后直接分割滚圆，松弛10-15分钟，整形，发酵不要超过半小时；
3、糖水不要沸腾，翻小泡就可以，每面顶多煮20秒即可；
4、一定要煮水后马上进烤箱烘烤。
5、我习惯红糖水浴，放一点儿即可，就可享受到阳光般的颜色和香气。

2016-10-04