牛奶花胶

第一次整牛奶花胶冻，但最后变了牛奶花胶汤！！其中有各种原因就不说。制作过程如下图，但注意事项：1，花胶唔使泡一晚，如图二第2点做法，如果怕腥嘅朋友呢，一定要用老姜煮；2，图二的第3点花胶变软后，唔好用刀切，用剪刀剪开自己想要嘅大小，因为用刀系切唔开嘅，反而会浪费表面嘅胶质。 #牛奶花胶#

2016-10-03