烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

试过了别的方子，第三次做戚风，第一次做这个方子，方子不错，基本算成功，口感细腻。表皮略干，轻微裂纹。我的经验，打蛋盆必须无水无油，蛋黄蛋白干净分离。 #晚餐•2016年10月2日#

2016-10-03