午餐•2016年10月2日

本来是尝试做锅包肉来的 结果淀粉调不成糊 裹不上不说 炸的时候严重粘锅 炸了三天就放弃了 果断改炒肉 做着做着就要变成葱爆肉了 肉切片 放蛋清 姜片 料酒 生抽 盐腌制 油热倒肉 糖 生抽 老抽 醋 上色均匀后 葱丝 齐活 #午餐•2016年10月2日#

2016-10-02