3克小苏打有浓浓的碱味，下次再减一点。糖量减半。只用的蛋黄，皮酥掉渣，里面软，楼主如何整形的，我的曲奇形状感觉不好看 #早餐•2016年9月30日#
2016-09-30
表示3g小苏打并不会有什么味道 亲用的什么可可粉 可能是可可粉的味道哦 我个人喜欢粗犷风 捏成球 勺子整形即可 楼主喜欢规整的话 面糊冷藏一小时方便整形
好时的可可粉。不知是不是小苏打的问题还是我个人对小苏打太敏感，总觉得加了小苏打有碱性口感。
2016-10-05
表示3g小苏打并不会有什么味道 亲用的什么可可粉 可能是可可粉的味道哦 我个人喜欢粗犷风 捏成球 勺子整形即可 楼主喜欢规整的话 面糊冷藏一小时方便整形
2016-09-30
好时的可可粉。不知是不是小苏打的问题还是我个人对小苏打太敏感，总觉得加了小苏打有碱性口感。
2016-10-05