文诗琪 做过 【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方 美味的芒果慕斯蛋糕,昨晚做的,加了镜面看起来都有食欲,冷藏了一晚上,今天早上作早餐,9寸的模总感觉太大了,不想做的太多怕吃不完,然后每次做出来的成品都显的薄薄的😄😄😄 #早餐•2016年9月29日##芒果慕斯蛋糕# 2016-09-29
能问下,你镜面怎么做的吗?
2016-09-29
@何患无夫L 芒果肉弄成果泥,加吉利丁粉,倒点温水搅拌,这是最后做的,前面的慕斯胚做好放冰箱两小时左右拿出来,把搅拌好的果泥铺上去再放冰箱就可以了
2016-09-29