我的100个吐司练习

No.5淡奶油吐司。看了林育玮老师的微博，出炉后让正面朝下30分钟后再翻过来，有改善顶部塌陷问题。感觉每一步都有认真做，也觉得有比上次做得好。可一切开看组织，还是渣渣的。有点受打击。导致我两天都在微博、百度搜索，看别人的吐司切面是什么样的。

2016-09-29