晚餐•2016年9月26日

（红烧鳗鱼配梅菜干）海鳗鱼是东海主要的经济鱼类之一，鳗鱼富含大量的维生素A、C、E、䓁各种微量元素，而且被人们公认为“最理想的天然钙质供应者”，特别对小孩老人最为适合食用，而且肉质细嫩，味道鲜美，对健康非常有益。图1图2。主料：新鲜鳗鱼，梅菜干。调料：青蒜，洋葱，姜片，蒜头，豆瓣酱，红糖，胡椒粉，鸡精，生抽，料酒。菜籽油。烹饪方法：红烧配入梅菜，其味特点：梅菜干的特有香味融合鳗鱼鲜味，特别鲜美。 #晚餐•2016年9月26日#

2016-09-26