轻芝士蛋糕

方子三分之一的量，150度10分钟转140度40分钟

很快手，从准备工具到进烤箱也就二十分钟

蛋白有点大发过度了，表面气泡较多但没有明显的开裂

叠了油纸放进模具方便脱模
但是想起来叠油纸的时候已经打发完蛋白了，太晚了很匆忙，没叠好
下次要提前叠好呀

第一次撸轻芝士蛋糕，很满意

2016-09-26