超快手低失败近乎完美蒸蛋法

蛋羹是今天Brunch的主角～

蒸蛋羹用这种带盖的小炖盅再合适不过了
省却了盖保鲜膜的步骤

在蛋液与水混合后 可以过筛一次
这样蒸出来的蛋羹会更丝滑

出锅后撒上香葱 滴些生抽 香油 就可以开动啦！😋 #早餐•2016年9月25日#

2016-09-25