2016年09月25日

第一次做牛角面包，感觉还不错！高粉200克，低粉50克，水150克，（可以稍少一些150克水和的面稀可以烙软面馅饼，按照面量的一半儿的话面又稍微干些做拽面和吐司差不多，个人总结，自己撑握）盐5克，酵母6克，黄油125克，糖30克，一只鸡蛋，记得留一些蛋液刷表层，家里有奶粉加了2勺大概有15克，图片是第一张是刚放进去第二张是烤中第三张是完成，卖相还不错，是自己理想中颜色！

2016-09-25