早餐•2016年9月24日

特简单，新买的平鱼，去头和内脏，把内壁的黑膜洗掉，两面各给两刀，放盘子里盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。三匙酱油，少许料酒，少放点盐，放两匙蚝油，这些都放在一个碗里搅拌均匀即可，做的时候锅里放水，盘子放盖帘儿上，碗里的汁儿淋到鱼表面，撒上适量葱姜。盖好锅盖，点火，水开后计时，6分钟关火。剩下的就剩吃了[偷笑]，别的鱼也可以这么做。 #早餐•2016年9月24日#

2016-09-24