晚餐•2016年9月22日

#晚餐•2016年9月22日#            秘制韩国大酱汤
①蔬菜备齐切好，洗净石锅。准备所需韩国大酱和辣酱（最好是正宗韩国货）。
②炒锅入油烧热，放洋葱头丝和5个大蒜瓣（蒜瓣切开）爆香，放入鲜虾仁炒熟。
③用第二遍淘米水加入炒锅，烧开同时，依熟烂程度放入蔬菜……土豆片、西葫芦片等等；然后，放两大羹勺儿大酱，一大勺辣椒酱，放酱牛肉片少许。
④把石锅加少许热水置于火上烧热，炒锅内蔬菜9成熟起锅，把炒锅内食物及汤汁倒入石锅，石锅内放入金针菇和青辣椒圈儿（最好是辣的青尖椒）烧滚3分钟，关火。石锅端起上桌开吃！

2016-09-22