香菇土豆腊肠焖饭

#早餐•2016年9月22日#饭是杂粮饭，其实就是想尝尝新买的粗粮味道怎么样，质量比小米：燕麦米：红米：荞麦米：苦荞米＝25：40：35：20：20*eyerolls*，早上加了两勺枸杞，这是一天的主食量，生重140g。话说昨晚泡米时还没想加什么花样，早上心血来潮就焖了，所以调料味道也掩盖了米本身的味道吧。

没有土豆和腊肠，就炒了下洋葱丁和泡发的香菇丁，炒炒后加的调味汁里有生抽耗油米醋(个人喜好)蒸鱼豉油，还撒了点罗勒碎黑胡椒碎，倒泡香菇的水100ml煮开，然后倒进电饭锅泡了一夜的粗粮里。粗粮我是用温开水体积比2：3.5泡的，加了菜之后大概米水体积到了1：2.5了，上一次粗粮饭1：1.8水太少吃起来干干的很硬，这次20分钟跳起来又焖了15分钟，不湿也不怎么干了，味道稍稍咸了点，微苦，应该是苦荞米的原因，不过总体上还不错！

碗旁边是爸爸做的酱牛肉_(:зゝ∠)_

2016-09-22