不知道怎么做成豆腐渣了！求支教！！用了100克酸奶加200毫升纯牛奶，最后加了麦片一起吃了！
2016-09-21
豆腐渣状是发酵时间长了或者牛奶少了，也可以说是菌粉多了。还有一个可能性不太大的原因就是菌粉跟牛奶混合不均。 自行找原因调整吧！
2016-10-27
啊刚才没看清。。用酸奶做引子的酸奶比牛奶一般是1:5。。时间8小时左右（酸奶机）1:2肯定豆腐渣了。。
比例没问题，跟酸奶有关
2016-12-09
或者10:1也是可以的，牛奶10，酸奶1。
2016-12-17
豆腐渣状是发酵时间长了或者牛奶少了，也可以说是菌粉多了。还有一个可能性不太大的原因就是菌粉跟牛奶混合不均。 自行找原因调整吧！
2016-10-27
啊刚才没看清。。用酸奶做引子的酸奶比牛奶一般是1:5。。时间8小时左右（酸奶机）1:2肯定豆腐渣了。。
2016-10-27
比例没问题，跟酸奶有关
2016-12-09
或者10:1也是可以的，牛奶10，酸奶1。
2016-12-17