冷了之后中间凹下去了 是我哪个步骤出错了么
2016-09-20
蛋液打发时间越久越好，出炉冷却的时候要倒置，这是由于引力引起的。注意这两点就不会塌了，不过听说放了塔塔粉的话不倒置也不会有太大问题
2016-09-21
你这模具转圈没有涂抹植物油，在四周和底部涂抹一圈烤好了倒置冷却拍几下蛋糕就掉下来了
蛋液打发时间越久越好，出炉冷却的时候要倒置，这是由于引力引起的。注意这两点就不会塌了，不过听说放了塔塔粉的话不倒置也不会有太大问题
2016-09-21
你这模具转圈没有涂抹植物油，在四周和底部涂抹一圈烤好了倒置冷却拍几下蛋糕就掉下来了
2016-09-21