蛋黄酥 Danhuangsu

#早餐•2016年9月19日#成功，还做了可可，抹茶和紫薯口味的（加了这几样粉的油酥，会比较干），唯一不足的就是，蛋黄烤10分钟就冒油了，没照配方烤20分钟，包的时候蛋黄外面都碎了。蛋黄酥成品出来中间蛋黄好像还有点不熟，是烤10分钟太短了吗？

2016-09-19