葱香芝士面包

求指教，我做出来的，不松软，和面包店的一点也不一样，刚做出来，表皮是硬的，拿保鲜膜包住，凉了后是软的，可是掰开一点没有面包的那种拉丝的感觉，里面是没有任性的细细小小的洞，口感感觉吃馒头！手套膜是啥，我就是慢慢拉开面团能拉的很薄不破就算好了，对吗，面团一发，感觉只有2倍大。也没觉的好吃，问题到底出在哪，求指点！！！

2016-09-18