stlinx 做过 好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥! 黄油150糖15盐1.5 全蛋50 奶粉15 杏仁粉19 低粉200 高粉30 菠萝含皮4斤,皮混合后冷藏半小时,很好包。大个的皮23馅14共15个,樱花造型的皮16馅11共4个,小的有6个。烤了半小时,中途翻面一次,成品皮不够味,下次可以甜点。 2016-09-17