2016年09月17日

Tips:(两个小分享)

1.怎样备菜炒菜后厨房不一团糟？——买菜用来装菜的袋子不扔，专门用来随手接收各种废弃菜物；炒菜掉出的菜片同样拾起放在里面，一拎起来打个结就可以顺带放门口下楼顺带下去，关键还节约了专用的垃圾袋，不至于易腐烂的废弃菜物占用垃圾桶。一举两得！✌🏻✌🏻

2.如何减少切菜时洗切板的次数？——有意识调整切菜的顺序，无籽无碎屑(胡萝卜)的优先切即可，有籽有碎屑(青椒)的中间切，有汁溢出(西红柿)的最后切。当然，有时为了防止串味，不可避免要洗切板还是洗要明智的，不能舍本逐末对吧？😊😄

2016-09-17