-合子 做过 淡奶油软面包 貌似我的牛奶放多了。这个牌子的面粉吸水性中等吧,不需要那么多,可能放100g就好。接着我的发酵呢,没控制好,第二次发的不够,接着颜色控制放太快锡纸,导致颜色不够深。糖方面我也放少了,不过总体来说味道还行,口感有点软类似方包。 2016-09-17