晚餐•2016年9月16日

#晚餐•2016年9月16日##那些灵光乍现的随意料理##拒做黄脸婆之蒸蒸日上##我眼中的认真生活#昆布胡萝卜牛仔汤，老式红烧大排~
某人要吃红烧大排了，呵呵，记得刚结婚那时候常做。想来都几十年没做了😟😂
连着两天大雨，又懒上菜场，虾皮炒丝瓜，想放点榨菜都麽有😢网友给的自己晒的海带还有最后两条，几棵香菜挑掉黄叶只剩一半~
各取所好，女儿牛尾，老公大排，家里两宝吃的很欢啊😆
前两天买的雨润的大排，刀背拍松，味好美葱姜蒜粉，一丢丢海盐，料酒，一丢丢面粉用手抓捏均匀，稍微浆几分种入味。油锅稍许油，放入浆好的大排稍稍推动翻面，两面稍煎。加料酒，老式酱油，八角，桂皮，香叶，花椒，一两个干尖椒。烧开转中小火煨至自己要的熟度口感(中间可添加几次料酒以防烧干)加些许糖收汁起锅！
哈哈烧好冰箱存放，想当初就是老公隔三差五的奢华早餐---大排面😁

2016-09-16