极光的世界 做过 蛋黄酥 不小心用错有盐黄油,面筋起的不好,黄油不够用了加了橄榄油,到后面略有点干,但是总的来说起酥效果没问题,这个方子做出来的酥尺寸太小 包不大进奶黄 只能略加一点 #中式烘焙# 2016-09-15